Hubungan Tingkat Pendidikan dan Tingkat Pengetahuan Gizi dengan Tingkat Kepatuhan Diet Penderita Diabetes Melitus Tipe 2 UPTD Puskesmas Waimangura Veronika Beka Mayorga Fakultas Kesehatan Program Studi Sarjana Keperawatan Institut Teknologi dan Kesehatan Bali Email: [email protected] ABSTRAK Latar Belakang: Diabetes Melitus merupakan salah satu penyakit tidak menular yang menjadi penyebab kematian tertinggi didunia. Kepatuhan dalam diet merupakan salah satu faktor untuk menstabilkan kadar gula dalam darah menjadi normal dan mencegah komplikasi. Tujuan: Untuk mengetahui gambaran pendidikan, pengetahuan, Kepatuhan diet, hubunga pendidikan penderita dengan kepatuhan diet dan hubungan pengetahuan gizi dengan kepatuhan diet pada penderita Diabetes Mellitus Tipe 2 UPTD Puskesmas Waimangura. Metode: Penelitian ini menggunakan desain deskriptif dengan pendekatan cross- sectional. Populasi pada penelitian ini adalah seluruh penderita Diabetes Melitus yang melakukan pengobatan di UPTD Puskesmas Waimangura dengan jumlah sampel 57 responden. Teknik pengambilan sampel menggunakan teknik Nonprobability Sampling dengan Consecutive Sampling. Data dikumpulkan dengan kuesioner kemudian diolah dengan menggunakan statistik deskriptif. Hasil: Sebagian besar responden pada variabel pendidikan tinggi sebanyak 3 orang ( 5,3% ) dan 54 responden lainnya ( 94,7% ) berada pada pendidikan menengah. Pada variabel pengetahuan gizi terdapat 33 responden ( 57,9%) berpengetahuan baik dan 24 responden ( 42,1% ) lainnya berpengetahuan kurang. Pada variabel kepatuhan diet terdapat 32 orang ( 56,1% ) patuh dan 25 orang ( 43,9% ) tidak patuh. viii Kesimpulan: Tidak terdapat hubungan antara tingkat pendidikan penderita dengan kepatuhan diet DM pada penderita Diabetes melitus tipe 2 di UPTD puskesmas waimangura. Sedangkan hubungan pengetahuan gizi dengan kepatuhan diet penderita DM terdapat hubungan yang signifikan. Kata Kunci: Pendidikan, Pengetahuan Gizi, Kepatuhan Diet DM.

THE CORRELATION BETWEEN THE KNOWLEDGE LEVEL OF EDUCATION AND NUTRITION WITH THE DIETARY COMPLIANCE LEVEL OF PATIENTS WITH TYPE 2 DIABETES MELLITUS AT PUBLIC HEALTH CENTER WAIMANGURA Veronika Beka Mayorga Faculty of Health Bachelor of Nursing Institute of Technology and Health Bali Email: [email protected] ABSTRACT Background. Diabetes Mellitus is a non-communicable disease that is the highest cause of death in the world. Compliance with diet is one way to stabilize blood sugar levels to normal and prevent complications. The purpose of this study was to determine the correlation between the knowledge level of education and nutrition with the dietary compliance level of patients with type 2 diabetes mellitus at Public Health Center Waimangur. Method. This study employed a descriptive design with a cross-sectional approach. The population in this study were all patients with Diabetes Mellitus who were undergoing treatment at the Public Health Center Waimangur, with a total sample of 57 respondents through the Nonprobability Sampling technique with Consecutive Sampling. Data were collected by using a questionnaire and then analyzed using descriptive statistics. Results. Findings indicated that the respondents in higher education were 3 (5.3%), and the other 54 (94.7%) were in secondary education. In the nutrition knowledge, 33 respondents (57.9%) had good knowledge, and 24 respondents (42.1%) had poor knowledge. In dietary compliance, 32 respondents (56.1%) complied, and 25 respondents (43.9%) did not comply. Conclusion. There is no correlation between the knowledge level of education and nutrition with the dietary compliance level of patients with type 2 diabetes mellitus at Public Health Center Waimangur. Meanwhile, a significant correlation exists between nutritional knowledge and dietary compliance in patients with DM. Keywords: Education, Nutrition Knowledge, DM Diet Compliance.