Minyak angin aromaterapi merupakan minyak alami yang diekstrak dari tumbuhan dengan tujuan meningkatkan kesehatan secara fisik maupun psikis. Minyak yang digunakan adalah minyak esensial yang terbuat dari berbagai tanaman obat. Tanaman jahe dikatakan menghasilkan minyak esensial atau minyak atsiri dengan banyak khasiat dan manfaat salah satunya sebagai antiinflamasi. Ada tiga jenis jahe yang umum dikenal yaitu jahe gajah, jahe emprit, dan jahe merah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antiinflamasi minyak angin aromaterapi varian jahe (Zingiber officinale) terhadap mencit (Mus musculus) yang diinduksi karagenan. Ketebalan edema pada mencit diukur menggunakan jangka sorong. Hasil penelitian menunjukkan minyak angin aromaterapi jahe merah (Zingiber officinale var rubrum), jahe gajah (Zingiber officinale var. officinarum) dan jahe emprit (Zingiber officinale var. amarum) dapat menurunkan diameter edema kaki mencit, pada perlakuan 1 (minyak angin aromaterapi jahe merah) mengalami penurunan edema paling tinggi diantara kelompok perlakuan lainnya. Kesimpulan dari penelitian ini minyak angin aromaterapi varian jahe (Zingiber officinale) terbukti memiliki aktivitas antiinflamasi dan minyak angin aromaterapi jahe merah merah lebih efektif menurunkan inflamasi diantara minyak angin aromaterapi jahe gajah dan jahe emprit KataKunci: Jahe Merah, Jahe Gajah, Jahe Emprit, Minyak Angin Aromaterapi, Antiinflamasi, Edema

Aromatherapy oil is a natural oil extracted from plants with the aim of improving physical and psychological health. The oil used is essential oil made from various medicinal plants. Ginger is said to produce essential oil or volatile oil with many benefits, one of which is as an anti-inflammatory. There are three common types of ginger: elephant ginger, emprit ginger, and red ginger. The purpose of this study was to determine the anti-inflammatory activity of ginger aromatherapy oil variants (Zingiber officinale) on mice (Mus musculus) induced with carrageenan. In this study, the thickness of edema in mice was measured using a caliper. Findings indicated that red ginger aromatherapy oil (Zingiber officinale var rubrum), elephant ginger (Zingiber officinale var. officinarum), and emprit ginger (Zingiber officinale var.amarum) could reduce the diameter of foot edema in mice, with treatment 1 (red ginger aromatherapy oil) experiencing the highest decrease in edema among the other treatment groups. This study concludes that ginger aromatherapy oil variants (Zingiber officinale) have proven anti-inflammatory activity and red ginger aromatherapy oil is more effective in reducing inflammation compared to elephant ginger and emprit ginger aromatherapy oil. Keywords: Red Ginger, Elephant Ginger, Emprit Ginger, Aromatherapy Oil, Anti-inflammatory, Edema